Органическое земледелие: виды, принципы, методы и важность
Органическое земледелие является методом растениеводства и животноводства, в котором соблюдается приверженность к неиспользованию пестицидов, удобрений, генетически модифицированных организмов, антибиотиков и гормонов роста.
Иначе говоря, данный метод известен в качестве земледелия, в котором для питательных веществ используются такие природные ресурсы как компост, пожнивные остатки и удобрение. Также, в данном виде земледелия вместо синтетических и неорганических агрохимических продуктов применяются природные способы контроля посевов и борьбы с сорняками и вредителями.
Цели внедрения органического земледелия
Органическое земледелие может быть внедрено для:
· повышения генетического разнообразия;
· продвижения использования натуральных пестицидов;
· обеспечения своевременной и правильной обработки почвы;
· поддерживания и создания хорошей структуры почвы и плодородия;
· борьбы с вредителями, заболеваниями и сорняками без нанесения ущерба окружающей среде.
Виды органического земледелия
1. Чистое органическое земледелие
В данном виде земледелия используются органическое удобрение и биопестициды и полностью избегается использование неорганических химикатов, синтетических средств и удобрений, и пестицидов.
Интегрированное органическое земледелие
Данный вид земледелия основывается на интегрированном управлении питательными веществами и интегрированном управлении борьбы с вредителями. В этом земледелии при разработке сельскохозяйственных культур используются природные ресурсы для получения полной питательности, а также культуры и растения обеспечиваются защитой от вредителей.
В органическом земледелии мы применяем следующие методы:
· Севооборот: Этот метод используется для последовательного выращивания различных видов культур на одном и том же месте с учетом времен года.
· Зеленое удобрение: Это название подразумевает умершие растения, которые были убраны, ферментированы и внедрены в почву для последующей ферментации, вследствие которой в почве повышается содержание полезных микроорганизмов, насекомых и питательных веществ для повышения ее качества.
· Биологическая борьба с вредителями: В этом методе живые организмы используется для борьбы с вредителями без применения химикатов.
· Компост: имеет высокое содержание питательных веществ. Он является утилизированным органическим веществом, используемым в качестве удобрения в сельскохозяйственных фермах.
Методы органического земледелия
1. Управление почвой
После выращивания сельскохозяйственных культур почва теряет свои питательные вещества вследствие чего ее качество снижается. В органическом сельском хозяйстве для повышения плодородия почвы применяются натуральные способы. Таким образом, в данном направлении главное внимание отдается применению микроорганизмов в отходах животного происхождения, которые в свою очередь содействуют более высокой продуктивности почвы вследствие своей жизнедеятельности.
2. Борьба с сорняками
Сорняки – это нежелательные растения, которые растут в сельскохозяйственных полях. В органическом сельском хозяйстве уделяется внимание на снижение сорняков вместо их полного удаления. Самые распространенные методы борьбы с сорняками следующие:
· Мульчирование - процесс, в котором для приостановления роста сорняков поверхность почвы покрывается остатками растений.
· Косьба или вырубка: Применяется для удаления роста надземной части растений.
3. Разновидность сельскохозяйственных культур
Монокультура - это практика, применяемая в сельскохозяйственных полях при которой мы собираем и выращиваем только один вид культуры в определенной местности.
Недавно появились приемы по выращиванию поликультур, при применении которых с целью удовлетворения повышающейся потребности в культурах и поддержания условий для жизни необходимого количества почвенных микроорганизмов собираются и выращиваются разные виды культур. Этот способ применяется в качестве одного из фундаментальных в органическом земледелии.
4. Контроль за вредными организмами
В сельском хозяйстве существуют как и полезные, так и вредные организмы, которые оказывают воздействие на растения и урожай. Поэтому необходимо контролировать их количество для защиты почвы и культур.
Контроль достигается посредством использования гербицидов и пестицидов, которые содержат меньше химикатов или которые являются природными.
Важность органического земледелия
Важность органического земледелия заключается в следующем:
Окружающая среда находиться в хорошем состоянии, поскольку природная экологическая система находиться в наименьшей опасности.
Органическое земледелие предоставляет более здоровую пищу для людей.
Качество почвы поддерживается в хорошем состоянии по причине использования органических удобрений.
Преимущества органического земледелия
Органическое земледелие помогает предотвратить ухудшение состояния почв и может быть использовано для восстановления участков с истощенной почвой.
Органическое удобрение обеспечивает оптимальные условия в почве для достаточно высокого урожая хорошего качества. Они снижают потребность в закупке искусственных удобрений.
Органические приемы по повышению плодородия улучшают химические свойства почвы, такие как обеспечивают питательные вещества для сообщества микроорганизмов в почве и способствуют проявлению полезных химических реакций.
Органически выращенные растения более устойчивы к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям.
Органическая продукция не содержит ядовитых веществ, которые являются действующими и составными в растворах синтетических пестицидов.
Принципы органического земледелия:
1. Принцип здоровья
Органическое земледелие вносит свой вклад здоровью и благополучию почвы, растений, животных, людей и земли.
2. Принцип экологического баланса
Мы должны смоделировать органическое земледелие на основе живых экологических систем.
Более того методы органического земледелия должны соответствовать экологическому балансу и циклам в природе.
3. Принцип справедливости
Органическое земледелие предоставляет хорошее качество жизни и помогает снизить неплодородность почвы.
Приемы и технологии зависят от личных капиталовложений инвесторов намного меньше, чем от совместного и большей частью, ручного труда членов такого хозяйства. Все это фундаментально обеспечивает справедливую оплату и долю от прибыли между членами и закладывает долгосрочные перспективы для будущих поколений.
Забота и охрана окружающей среды
Органическое земледелие неразрывно связано с благополучием окружающей среды. Оно может быть успешным только в том случае, если воздействие на окружающую среду сведено к минимуму. Успех органических ферм гарантирует здоровье окружающей среды и ресурсов для будущих поколений.
Почему обычное земледелие является неустойчивым
Плодородность почвы теряется в виду чрезмерного использования химических удобрений и отсутствия севооборота.
Нитраты удаляются во время дождей и заражают водные ресурсы.
Токсичные биоцидные спреи используются для борьбы с насекомыми и сорняками, которые также смывают и загрязняют водные ресурсы и оказывают смертельное воздействие на окружающую среду и здоровье.
Эрозия почвы во время сильных дождей происходит из-за глубокой механической обработки почвы, необходимой для традиционного земледелия.
Биологическая разновидность теряется по причине выращивания монокультур.