Глава 681
Далее, в скором времени после взятия Меланского моста, в Париже все все поднялось в цене, за исключением едино только вина , тогда как хлеб, за каковой просили ранее ХХ парижских солей, ныне поднялся в цене до II франков, сыр, масло, равно коровье и растительное, а также хлеб, все выросло в цене наполовину или же на треть, и то же касалось мяса, и сало 1 продавалось ныне по цене IIII бланов за пинту.
Комментарии
1. Свиное сало почиталось более аристократическим жиром, и соответственно, использовалось на кухнях аристократов и состоятельных людей. Топленое сало продавалось пинтами.
Спасибо команде vostlit.info за огромную работу по переводу и редактированию этих исторических документов! Это колоссальный труд волонтёров, включая ручную редактуру распознанных файлов. Источник: vostlit.info