Глава 470

Далее, в сказанном же году на праздник Св. Ремигия ¹ стоял весьма великий холод, весьма сходный с бывшим в праздник Св. Иоанна ², и в летяя пора в сказанном же году продолжалась не более месяца. Посему урожай винограда был столь мал, что с арпана ³ удавалось получить не более одного бочонка ⁴ вина, а порой и того меньше, многие же почитали себя счастливчиками, ежели с одного арпана имели мюид ⁵ или же бочку ⁶. Это же произошло по причине весьма долгой зимы, каковой не случалось на памяти живущих, и как то доподлинно известно, после праздника Всех Святых ⁷ случалось видеть миндальные деревья, на каковых обретался зеленый миндаль ⁸, каковой чистить было столь же легко, как то бывает в середине августа, он же был на вкус весьма приятен.

Комментарии

1. 1 октября.

2. 27 декабря.

3. Около 700 кв. метров.

4. Мерный бочонок вмещал в себя около 201 л. вина.

5. Треть мерной бочки – около 134 л.

6. Мерная бочка - около 402 л. вина.

7. 1 ноября.

8. Напомним, что миндаль был исключительно важным ингредиентом средневековой кухни, в постные дни миндальное молочко замещало коровье.

Спасибо команде vostlit.info за огромную работу по переводу и редактированию этих исторических документов! Это колоссальный труд волонтёров, включая ручную редактуру распознанных файлов. Источник: vostlit.info