ловнне XIX в. из Кашгара в Коканд привозили в год около 30 тыс. пудов чая'. &
из Бухары — на 1000 верблюдах до 16 тыс. пудов в год*. Из Бухары Коканд полу­
чал в основном англо­индийский («бомбейский») чай, пользовавшийся широким спро­
сом в Туркестанском крае.
До завоевания Ташкента царизмом торговля китайским чаем между Россией и
Средней Азией не была значительной, но впоследствии она начинает расширяться.
Все больше китайского чая из России поступает в Фергану. Так, если в 1870—1871 гг.
кокандекпми торговцами, занимавшимися исключительно чайной торговлей, из Ир­
3
кутской таможни в Ташкент и Коканд было вывезено чая на 1039 руб ., то за
1871—1874 гг. — на 637 882 руб.
К этому времени относятся частые сведения о беспошлинном поступлении анг­
ло­индийского чая в пределы Туркестанского генерал­губернаторства, хотя по указу
1868 г. за ввоз атло­нндинского чая, поступающего в Туркестан через территории
соседних ханств и владений, был назначен особый весовой сбор, равный сбору на­
кяхтинский чай. Так, пс данным Туркестанской контрольной палаты, с 1873 по 1876 г.
поступление пошлин за англо­индийский чай, ввозимый в Туркестан из соседних
5
ханств, вовсе прекратилось . Беспошлинный провоз англо­индийского чая объяснялся
недостаточным развитием таможенного дела на границах Туркестана с соседними
ханствами и владениями.
В докладе военного губернатора Сырдарьннской области от 31 декабря 1877 г. тур­
кестанскому генерал­губернатору указывалось, что через территории Ферганы, Самаркан­
да и:Джизака в Туркестанский край ежегодно стало поступать до 1,5 млн. фунтов анг­
6
ло­индийского чая, провозимого мимо таможен н не обложенного пошлиной . Это
сильно повлияло на уменьшение ввоза кяхтннского чая. Не смогла улучшить состоя­
ние кяхтпнекой чайной торговли даже отмена пошлины на ввоз его.
В записке от 2 декабря 1872 г. членов Общества для содействия русской про­
мышленности и торговле, предегавленной министру финансов, указывалось, что от­
мена пошлины на кяхтинский чай не поможет развитию чайной торговли России п
7
Средней Азии . Нужны были более действенные меры для пресечения беспошлинного
ввоза индийского чая.
Главной причиной увеличения потребления «бомбейского» чая в Туркестане бы­
ла сравнительная дешевизна его по сравнению с кяхтинский. Это зависело от бес­
пошлинного ввоза, от времени, за которое доставлялся чай, и, наконец, от продолжи­
тельности срока кредитования чайной торговли.
От Пешавара — крайнего пункта железной дороги Индии — до Коканда пере­
возка чая производилась в 42 дня, тогда как от Оренбурга до Коканда караваны
доходили при самых благоприятных обстоятельствах за 70—80 дней. Бывало и так,
что торговцы, доставлявшие чай в Туркестан из Индии, понижали цену на него на­
столько, насколько это было необходимо, чтобы не допустить ввоза китайского чая
из России.
После принятия ряда мер по усилению контроля за провоз беспошлинного анг­
ло­индийского чая и повышения пошлины на него до 60 коп. за фунт вывоз китай­
ского, чая в Туркестан увеличился.
. В 70—80­х годах XIX в. китайский чай поступал в Коканд, помимо Кяхты, так­
же и» Троицка, Ирбита и Москвы. Так, по данным Кокандского зякетного управле­
ния, за 1879—1880 гг. из России в Коканд поступило 2 992 644 фунта чая".
.. В Коканд в основном привозили зеленый чай. Спрос на черный чай был невы­
сок, а если он и поступал, то отправлялся в другие области, где спрос на него был
больше.
Самыми популярными сортами зеленого чая на кокандском рынке были: са­
рала­аккуйрюк, кара­аккуйрюк, патта­аккуйрюк, алмачай, атбаш, буйдары, кумыш,
яхзк,,.ак­чай и др. Цены на них колебались от 1 руб. до 2 руб. 10 коп. за фунт, в
зависимости от сорта.
Особенно успешно развивается чайная торговля России в Ферганской и других
областях края к концу XIX в. Здесь сказались изменения в оплате таможенных пош­
лин, продление Закаспийской железной дороги до Андижана, открытие в Коканде
первоклассной таможни.
Ранее чай, шедший из Бомбея и Калькутты через Бухару в Туркестан, облагался
пошлиной на Бухарской таможне, где чайная торговля находилась в руках афганцев
и бухарцев. Кроме того. 2% .сверх пошлины шли в пользу бухарского эмира. Это не
отвечало интересам чайных фирм России.
> ЦГВИА СССР ф. 447, оп. 1. д. 235, л. 15 об.
3
ЦГА
УзССР.
И­1,
оп.
16,
д.
1662.
л.
145—146;
д.
203,
л.
13—18.
3
Там же, ф. И­36, оп. 1. д. 1921, л. 12—26.
*5 Там же) ф. И­1. оп. 16. д. 984, л. 32.
Там же, д. 1672, л. 29 об.
»7 Там же. д. 984, л. 22.
< ЦГИАЛ. ф. 20, оп. 5, д. 191, л. 129.
• ЦГА УзССР, ф. И­1. оп. 16, д. 1662, л. 145—146.
44

ного чая, то 90% его потреблялось населением Ферганской области, где центром
19
чайной торговли выступал Коканд . Чайная торговля давала большие доходы каз­
не, русским фирмам и местным чаеторговцам.
А. А. Махкамо»
>• Там же. ф. И­90, оп. 1, д. 209, л. 147.

ТРАДИЦИИ МАСТЕРОВ­НОЖЕВЩИКОВ СРЕДНЕЙ АЗИИ
Кузнечное дело — одно из древнейших традиционных ремесел народов Средней
Азии. Всестороннее изучение его современного состояния — задача специалистов­эт­
нографов. Здесь мы рассмотрим некоторые аспекты, связанные с деятельностью сред­
неазиатских кузнецов­ножовщиков, ретроспективно, в сопоставлении с имеющимся ар­
хеологическим материалом, а также данными средневековых письменных источников.
Ныне кузнечный промысел в Средней Азии сводится к изготовлению некоторых
сельскохозяйственных орудий, различных скобяных изделий и обязательно ножен —
неотъемлемого атрибута национального костюма коренного населения среднеазиатс­
ких республик. Технология их изготовления во многом следует схеме, издавна сло­
жившейся в производстве вооружения, приковывавшем к себе, как правило, лучшие
производительные силы, поскольку технологически это — наиболее сложная отрасль
кузнечных работ, требующая максимума профессиональной подготовки.
Технические приемы современных мастеров­кустарей в любой отрасли ремесла за­
висят от опыта предшествующих поколений, являя собой зачастую неосмысленные
навыки, эмпирически воспринимаемые и передаваемые по наследству. В зависимости
от конкретных условий развития многие приемы трасформируются или вообще утра­
чиваются; в то же время возникают новые, меняется экономическая и социальная
структура производства, происходят изменения в географическом районировании куз­
нечных центров.
На территории Средней Азии существует множество центров кузнечного про­
мысла. Большинство их сосредоточено в пределах Ферганской долины: на севере ее—
Чует в Наманганской области УзССР; на юге — Андижан и Шахрихан в Андижан­
ской области УзССР, Ош и Кара­Су в Ошской области КиргССР. В Таджикистане
в первую очередь необходимо отметить производство гиссарских ножей, распростра­
ненное в южной части республики (и частично в Южном Узбекистане), а на севе­
ре— в Ура­Тюбе. Из других производственных центров следует выделить Ташкент,
а также г. Хазарасп в Хорезмской области УзССР'.
Мастера всех перечисленных центров используют в качестве исходного мате­
риала для изготовления ножей стальные предметы или их лом: напильники, подшип­
ники, рессоры, гусеничные траки, отрезки листовой стали, но больше предпочитают
обломки старых ножей и сабель, представляющих собой огромную редкость. Для наг­
рева заготовки употребляют каменный уголь; имеются также газовые горелки. Луч­
шим считается уголь, дающий больше жара при горении, как ангренский, караган­
динский, а кызылкийский, например, не употребляют вообще. Вредные примеси серы
и фосфора в угле ножевщики игнорируют, полагая, что на качество металла они не
2
влияют . Искусственный поддув производится электровентиляторами, полностью вы­
теснившими в начале GO­x годов кожаные мехи. Температуру нагрева заготовки мас­
тера определяют по цвету, доводя изделие до красного или красновато­белого цве­
та, т. е. процесс ковки совершается в низкотемпературном режиме. Удары по полотну
клинка наносят несильные, ковка производится медленно, очень тщательно. Вслед­
ствие этого обрабатываемый металл многократно подвергается нагреву и медленно­
му охлаждению.
Отточка лезвия ножа считается наиболее сложной операцией, так как в ходе
ее по неопытности можно пережечь металл, из­за чего он становится хрупким. За­
тачивание производится на корундовом точильном электрическом круге, при этом одна
сторона лезвия обрабатывается больше другой (односторонняя отточка). Течение
процесса несколько раз прерывается погружением нагревшегося ножа в воду, бла­
годаря чему режущая часть приобретает дополнительную закалку. Но наиболее слож­
ным в этой операции, по мнению мастеров, является определение момента, до кото­
1

Существуют и другие города, в которых достаточно развит кузнечный про­
мысел: Ургут (Самаркандская обл.), Коканд (Ферганская обл.) и др.
2
Если не считать данные средневековых авторов об употреблении ремесленни­
ками Ферганы каменного угля в кузнечном деле, то первое упоминание об этом от­
носится к кузнецам г. Ура­Тюбе. См.: И б н Б е к р а н . Материалы
по
истории
кир­
г
гизов и Киргизии. М., 1973. С. 49; М у ш к е т о в Д. И. Геоло «ческий очерк Тур­
кестана. Л., 1928. С. 75.
46