Общія соображенія о химіи минеральныхъ водъ высокую точку кипѣнія, чѣмъ слѣдовало бы согласно теоретическимъ разсужденіямъ. Какимъ же образомъ можно объяснить столь замѣчательное явленіе? Современная электрохимія указываетъ путь для наиболѣе полнаго и удачнаго рѣшенія этого вопроса. Дѣло въ томъ, что между воднымъ растворомъ винограднаго сахара и поваренной соли наблюдается существенная разница по отношенію къ электрическому току. Если мы погрузимъ въ водный растворъ винограднаго сахара двѣ платиновыхъ пластинки, которыя соединены съ полюсами гальванической батареи, то гальванометръ, введенный въ эту замкнутую цѣпь, либо не покажетъ никакого отклоненія стрѣлки, или — такое малое отклоненіе, какое наблюдается при погруженіи платиновыхъ пластинокъ въ чистую воду. Виноградный сахаръ, равно какъ мочевина и многія другія органическія вещества, водные растворы которыхъ не проводятъ электрическаго тока, называются неэлектролитами, тогда какъ поваренная соль, водный растворъ которой проводитъ токъ, принадлежитъ къ электролитамъ. Вскорѣ послѣ того, какъ было установлено, что водные растворы солей, кислотъ и основаній проводятъ электрическій токъ, опытъ привелъ къ открытію, что при пропусканіи электрическаго тока черезъ растворъ солей всегда происходитъ химическое разложеніе раствора — электролизъ. Какимъ образомъ въ растворѣ электричество переносится отъ одного полюса къ другому и въ какой связи стоитъ разложеніе раствора съ пропусканіемъ тока, тогда не могли достаточно научно объяснить. Лишь позже пришли къ заключенію, что при дѣйствіи электрическаго тока молекулы соли, напримѣръ, поваренной, разлагаются на атомы, при чемъ атомы несутъ на себѣ положительный и отрицательный зарядъ электричества и въ этомъ состояніи іоновъ1) обусловливаютъ переносъ электричества отъ одного полюса къ другому. Движущіеся къ положительному полюсу— аноду — заряженные отрицательнымъ электричествомъ хлоръ-іоны (Cl-іоны) называются аніонами, заряженные же положительнымъ электричествомъ іоны натрія (Na-іоны), которыя движутся къ отрицательному полюсу — катоду, называются катіонами. При такомъ взглядѣ, іоны при соприкосновеніи съ электродами теряютъ свой зарядъ, такъ какъ электричество іона нейтрализуется обратнымъ по знаку электричествомъ электрода.
Одновременно съ утратой электрическаго заряда, іоны I) Слово „іонъ" (ithvj род. Іоѵтод — идущій) взято изъ греческаго языка, какъ и другія многія обозначенія, введенныя въ науку Фарадеемъ въ половинѣ прошлаго столѣтія.
✎ Исправить текст этой страницы — стол волонтёра · какие книги ждут помощи