Труды 1-го и 2-го съездов деятелей по сельскому хозяйству Туркестанского края (1909 и 1911 гг.) (1912)

кіемъ, были произведены старшимъ врачемъ имѣнія опыты надъ пятью людьми, о результатахъ которыхъ отъ господина старшаго врача имѣнія мною было получено за № 371 отъ 13 сентября сего года слѣдующее увѣдомленіе. • * «Имѣю честь увѣдомить васъ, милостивый государь, что подвергнутые опыту кормленія хлѣбомъ съ примѣсью изготовленной вами кормовой муки изъ хлопковой шелухи въ пропорціи одной трети ся части пять человѣкъ въ теченіе недѣли никакихъ жалобъ на тяжесть въ животѣ, неправильность пищеваренія, отвращеніе къ хлѣбу и вообще къ пищѣ, естественныхъ отправленій желудочно-кишечнаго канала и жалобъ на общее состояніе здоровья и настроенія духа, не предъявляли. „Взвѣшенные за недѣлю предъ опытомъ кормленія и спустя недѣлю послѣ кормленія, при прочихъ одинаковыхъ условіяхъ пищевого режима, всѣ пятеро показали привѣсъ отъ половины до двухъ кило. Ліо моему мнѣнію, примѣсь одной трети части кормовой муки изъ хлопковой шелухи къ обыкновенной мукѣ на качество хлѣба вліяетъ лишь по внѣшнему виду, дѣлая его чернымъ; потребляемость и усвояемость человѣкомъ происходитъ безъ какихъ либо замѣтныхъ вліяній на состояніе здоровья вообще и желудочно-кишечнаго канала въ частности. «Помимо подвергнутыхъ наблюденію, другія лица, ѣвшія хлѣбъ съ примѣсью кормовой муки болѣе продолжительное время, при ихъ опросахъ, никакихъ вредныхъ уклоненій въ состояніи своего здоровья не замѣчали*. Всѣ вышеописанные продукты, выработанные изъ хлопковой шелухи линтерованныхъ сѣмянъ: деликтъ первый, деликтъ второй, голая шелуха, жировая мука, жировая пыль, кормовая мука, выпеченный изъ кормовой муки хлѣбъ и различное печенье, целлюлоза и почтовая бумага изъ деликта, а также планъ делинтернаго завода, различные графики и видъ разрѣза хлопковаго сѣмени подъ микроскопомъ въ увеличеніи 1280 разъ, были выставлены мною впервые на Ташкентской выставкѣ 1911 года для осмотра и ознакомленія публики.

Въ Средней Азіи, бѣдной кормами, принужденной выписывать фуражъ ежегодно многими сотнями тысячъ пуловъ изъ Европейской Россіи и Кавказа, кормовая мука можетъ служить серьезнымъ подспорьемъ при кормленіи животныхъ, тѣмъ болѣе, что этотъ кормъ возможно изготовить по всему Туркестанскому краю при любомъ хлопково-маслобой номъ заводѣ. Каждый вновь изобрѣтенный продуктъ, для того чтобы войти во всеобщее употребленіе, требуетъ нѣкотораго времени, въ теченіе