Кондрашев С.К. - Орошаемое хозяйство и водопользование Хивинского оазиса. Отчет о гидромодульных работах изысканий в бассейне р. Аму-Дарьи за 1914 год (1916)

одна изъ лучшихъ дынь. Отличается особенно прекраснымъ вкусовымъ достоинствомъ, напоминаетъ лучшіе сорта арбуза по вкусу, ко немного съ меньшей водянистостью. 5) Урвякъ-каунъ по формѣ напоминаетъ аркянъ-каунъ; по цвѣту-желто-сѣрая. По качеству уступаетъ немного аркянъ-кауну. 6) Шабазъ-каунъ (чабазъ-каунъ) дыня зеленаго цвѣта съ черными полосами, продолговатая, какъ аркянъ или урвякъ-каунъ. 8) Улео—шарообразной формы, сѣро-темно-зеленаго цвѣта, съ твердей корой и мякотью, хорошо сохраняется весьма продолжительное время: до весны и лѣта слѣдующаго года. 9) Гуляби и 10) Гурбекъ. Послѣдніе два сорта наиболѣе распространенные въ продажѣ. Зимніе, хорошихъ достоинствъ и хорошо сохраняющіеся сорта. Сорта тыквъ. Изъ тыквъ имѣютъ большое распространеніе слѣдующіе сорта: нанъ-кядэ, палау-кядэ, салля-кядэ—тыквы съѣдобныя, а несъѣдобныя: су-кядэ, таширъ-кядэ, насъ-кядэ и дасманъ-кядэ. Каждый сортъ съѣдобной тыквы различается не только по внѣшности плода (нанъ-кядэ—черная тыква, палау-кядэ—желтая), но и по своимъ вкусовымъ свойствамъ: нанъ-кядэ значитъ—хлѣбъ тыква, палау-кядэ- - пловъ-тыква. Только салля-кядэ имѣетъ совершенное сходство съ повязанной чалмой, почему и носитъ такое названіе. Кромѣ того эти сорта можно различать и по листьямъ ихъ стеблей: у нанъ-кядэ листья съ глубокими изрѣзами, у палау-кядэ листья безъ вырѣзовъ, съ бѣлесоватыми пятнами; у салля-кядэ листья безъ вырѣзовъ, но и безъ-пятенъ. Несъѣдобныя тыквы употребляютъ на разныя домашнія надобности: су-кядэ—какъ кувшинъ или ведро для воды. Она довольно большой вмѣстимости отъ Уф до 1 ведра. Насъ-кядэ—какъ карманная табакерка для нас’а: табака, который, къ слову сказать туземные курильщики кладутъ подъ языкъ. Таширъ-кядэ употребляется какъ кружка. Интересна изъ нихъ дасманъ-кядэ. По величинѣ она съ крупный огурецъ. По созрѣваніи скорлупа отпадаетъ и остается внутренняя губчатая часть, которую употребляютъ для мытья посуды, какъ мочалку. Всѣ несъѣдобныя тыквы (су-кядэ, насъ-кядэ и т. д.) имѣютъ стебель лазящій и листья крупныя, чѣмъ прльзуются для затѣненія около навѣсовъ лѣтнихъ террасокъ. Отсутствіе экспорта. Несмотря на высокое качество дыней и богатство сортовъ, распространенія большого въ крупномъ масштабѣ онѣ не имѣютъ. Очевидно, это должно объясняться отсутствіемъ удобныхъ и дешевыхъ путей сообщенія до крупныхъ рынковъ.

Един ственный болѣе или менѣе удобный путь—это Аму-Дарья. И чтобы доставить дыни изъ Шураханскаго района1) до ближайшей станціи ж. д. 1) Другіе участки росположены еіи? дальше.