Кондрашев С.К. - Орошаемое хозяйство и водопользование Хивинского оазиса. Отчет о гидромодульных работах изысканий в бассейне р. Аму-Дарьи за 1914 год (1916)

этому къ молотьбѣ пшеницы приступаютъ спустя три-четыре недѣли послѣ ея уборки съ поля, когда ужъ съ работами по культурѣ гауша закончатъ. Молотьба. Техника молотьбы состоитъ бъ слѣдующемъ: раскладываютъ по току пшеницу, берутъ незапряженныя три—четыре лошади врядъ, иногда также два ряда, т. е. лошадей 7-8 (тоже пользуются обычаемъ взаимопомощи) и ѣздятъ на лошадяхъ по разложенной пшеницѣ. Время отъ времени солому переписываютъ, подкладываютъ подъ ноги лошадей необмолоченные колосья. Съ обмолоченныхъ зеренъ солому сгребаютъ, а новый слой пшеницы накладывается, за нимъ въ такомъ же порядкѣ другой и т. д. до тѣхъ поръ, пока обмолотятъ всю пшеницу. Если же мужчинамъ нѣтъ времени приступить къ молотьбѣ, а въ хозяйствѣ лома уже вышелъ запасъ пшеницы съ прошлаго года, то -женщины намолачиваютъ для домашнихъ потребностей небольшое количество зерна палочками, просѣиваютъ эти зерна черезъ сито и берутъ домой для помола на ручной мельницѣ. Такая частичная молотьба наблюдалась только въ бѣдныхъ хозяйствахъ. Обмолоченную лошадьми пшеницу перевѣиваютъ при вѣтрѣ, подкидывая зерна вмѣстѣ съ мякиной сначала вилами, когда еще мякины много, а потомъ, когда въ зернахъ станетъ ея меньше—лопатой. Конечно, послѣ перваго же перевѣиванія оказывается много необмолоченныхъ колосьевъ. Ихъ снова молотятъ лошадьми и опять вѣютъ. Окончательная очистка зерна отъ « озадковъ» производится ручнымъ ситомъ съ металлическимъ дномъ. Послѣ этой операціи зерна получаются довольно чисты—безъ сора. Весь этотъ процессъ молотьбы и вѣянія растягивается на мѣсяцъ, полтора если даже*въ хозяйствѣ было только % ики % десятины подъ пшеницей. Урожаи. Урожаи озимой пшеницы на Аму-Дарьѣ высоки и постоянны. Главная ихъ особенность зто сравнительная устойчивость. Жатва и молотьба произошли во время нашего присутствія на работахъ поэтому была возможность учесть урожаи- полностью. Свѣдѣнія о нихъ помѣщены въ такой таблицѣ (таб. 53). Таблица эта показываетъ, что урожай оз. пшеницы не падаетъ ниже 68,61 пуда зерна на одну десятину и не поднимается .выше 278,02 пудовъ. Средній урожай 143 пуда зерна и 310 пудовъ соломы.

Отношеніе между вѣсомъ зерна и соломы не выходитъ изъ тѣхъ предѣловъ, какіе, обычно, принимаютъ при массовыхъ расчетахъ: зерно 31,3%» а соломы 68,7%. Сводная таблица полевыхъ работъ для о3 пшеницы такоаа (таб. 54). Ранѣе всего посѣвъ произошелъ въ Чимбаѣ 15/ІХ, затѣмъ идутъ Куня-Ургенчъ 27/ІХ, Шураха.нъ 2/Х и Ходжейли 9/Х. Средніе дни