Берг Л.С. - Рыбы пресных вод Российской Империи (1916)

Сем. Salmonidae.—Salino. блпжается время нереста, окраска дѣлается изъ серебристой темною, на бокахъ тѣла и головы появляются красныя и оранжевыя пятна; у самца передніе зубы увеличиваются, рыло и нижняя челюсть удлиняются и крючкообразно изгибаются, кожа на спинѣ утолщается, и чешуя здѣсь является погруженной въ кожу. Этотъ процессъ называется лошангемъ, а половозрѣлый самецъ получаетъ названіе лоха. Во время нереста мясо дѣлается бѣлесоватымъ и безвкуснымъ, п рыба сильно худѣетъ. Для икрометанія самка разыскиваетъ мѣсто съ быстрымъ теченіемъ и хрящеватымъ дномъ, вырываетъ здѣсь посредствомъ движеній хвоста неглубокую ямку, куда откладываетъ нѣсколько яицъ. Яйца сейчасъ же оплодотворяются самцомъ, послѣ чего самка ихъ засыпаетъ гравіемъ, пользуясь для этого хвостомъ. Подвигаясь вверхъ по рѣкѣ, самка снова повторяетъ тѣ же дѣйствія, и весь процессъ икрометанія можетъ продолжаться 1—2 н бдѣли, прпчемъ «гнѣздо» одной пары можетъ занимать нѣсколько метровъ въ длину. Послѣ икрометанія самцы и самкп возвращаются въ море, иногда же самкп (рѣже самцы) нѣкоторое время остаются въ рѣкѣ. Значительная часть ихъ, во всякомъ случаѣ, погибаетъ. На Мурманѣ этп покатныя особи носятъ названіе валъчаковъ. Мальки выклевываются въ концѣ зимы или началѣ веспы и продолжаютъ жить въ рѣкѣ. Черезъ годъ они достигаютъ 75—110 мм., а еще черезъ годъ 100—160 мм. Молодь (по англійски parr) длиной до 160 мм. имѣетъ на бокахъ 7—13 темныхъ поперечныхъ полосъ, между нпмп по круглому красному пятну; на головѣ за глазомъ 3 круглыхъ пятна; на тѣлѣ темныя круглыя пятнышки, разбросанныя какъ у взрослаго, па спинномъ плавн. темныя пятнышки. Питается молодь преимущественно личинками насѣкомыхъ. Проведя двѣ, рѣже три, зимы въ рѣкѣ (на сѣверѣ Норвегіи иногда даже 4 зимы), молодь теряетъ темныя поперечныя пятна, дѣлается блестяще-серебристой и спускается въ море; изрѣдка молодые лососи проводятъ въ рѣкѣ до 5 зимъ, прпчемъ на сѣверѣ лососи, не метавшіе ни разу икру, имѣютъ склонность оставаться въ рѣкѣ дольше.

Неполовозрѣлые лососи приблизительно отъ длины 160 (рѣдко 200) мм. и вплоть до длины въ 400—450 мм. никогда не встрѣчаются въ рѣкахъ. Сплываніе молоди (достигшей около 160 мм.) въ море происходитъ обычно въ маѣ, но можетъ продолжаться съ марта по іюль. Черезъ годъ, достигнувъ длины около 400—450 мм., лососи (на Мурмапѣ въ этомъ возрастѣ они наз. тинда) возвращаются изъ моря въ рѣку, обычно весной и лѣтомъ, п мечутъ икру осенью, имѣя 3—Зг/2 года отъ роду. Но нерѣдко лосось проводитъ въ морѣ значительно болѣе долгое время и входитъ въ рѣку, только достигнувъ 4—6 лѣтъ и вѣсу 13—16 фунтовъ. Надо еще замѣтить, что нѣкоторые лососи виервые входятъ въ рѣку не весной или лѣтомъ, а зимой. Выметавшіе икру лососи, какъ сказано, сплываютъ въ море. Они могутъ 'къ слѣдующему сезону вернуться въ рѣку для вторичнаго икрометанія, по чаще остаются въ морѣ еще годъ, а иногда два п даже болѣе, передъ новымъ вхожденіемъ въ рѣку. Вообще говоря, лосось живетъ не болѣе 8—9 лѣтъ п за это время мечетъ икру не болѣе 3 разъ. Обычно лосось мечетъ икру всего разъ, рѣже два раза въ жизни. Изрѣдка (р. Тэй въ Шотландіи) опъ достигаетъ вѣсу до 38 кплогр. пли 93 русск. фуп. Обычно лосось дѣлается половозрѣлымъ, достигнувъ Зх/2 лѣтъ, но, какъ исключеніе, попадаются половозрѣлые молочники длиной 150—200 мм. п даже 100 мм. (извѣстны изъ Норвегія).