Кауфман А.А. - По новым местам (очерки и путевые заметки 1901-1903. По Амуру и Приамурью. В уссурийском крае. В арало-каспийской степи) (1905)

пятьдесятъ копѣекъ за ведро платятъ; а потомъ, выкармливаемъ выѣздныхъ лошадей, рублей по полтораста продаемъ, по двѣсти, рогатый скотъ тоже—по 40—50 рублей продаемъ на мѣстѣ, а въ Ташкентѣ за нашихъ коровъ и по сту рублей даютъ. — Откуда жъ у васъ такой скотъ? — А у насъ производители есть общественные: жеребцы орловскіе, голландскіе быки—уходъ тоже не такой, какъ у крестьянъ. Вотъ не угодно-ли вамъ посмотрѣть мой скотный дворъ? И Herr Starost повелъ насъ въ обширное, свѣтлое строеніе, съ деревяннымъ покатымъ поломъ и стоками для жидкихъ нечистотъ, съ отдѣльными стойлами и яслями для каждой лошади и для каждой коровы, блещущее, въ полномъ смыслѣ слова, голландскою чистотой. — Такъ вѣдь это вѣрно только у васъ такъ,— замѣтилъ я, у- другихъ вѣдь нѣтъ такой роскоши!... — Нѣтъ, это ужъ у всѣхъ; у кого скотный дворъ больше, у кого меньше, но устройство у всѣхъ такое: такъ у насъ еще на родинѣ было заведено. Изъ скотнаго двора мы прошли въ садъ, и тутъ сразу увидѣли,-почему у меноннитовъ яблоки получаются безъ малѣйшаго изъяна: каждое дерево, очевидно, является предметомъ самаго тщательнаго ухода, земля подъ деревьями идеально взрыхлена и содержится въ черномъ пару—нигдѣ не видно ни малѣйшей травинки... Идемъ осматривать всякіе амбары и сараи,—въ сараяхъ обычные колонистскіе фургоны, но тутъ же и экипажъ полу городского типа, разные плуги, молотилка, вѣялка. — Изъ Россіи выписывали?—спрашиваемъ мы. — Нѣтъ, у насъ въ’ колонкахъ мастера дѣлаютъ. Плуги вотъ заводскіе,—одинъ только здѣшней работы. Раньше наши мастера плуговъ не дѣлали, года