Авторы: . П. Овцов‚ В. В. Игнатова,
Э. Е. Элик, Н. А. Ковалева, Л. А. Музыченко,
В. А. Поленина, Г. Н. Мякотин,
Н. А. Романенко, Е. И. Жирков, А. Н. Терешина,
ПеЗе Лп;?›у/шиа. М. Г. Алещенко, В. Т. Додолина,
В. А. 
Коледа, А. Г. Мартыков. Р. М. Юсупов,
М. Е. Кутепов, С. Н. Перепелкин, В. В. Байков,
Ю 
В. С. Никитин, 
В. П. Саяпин, 
В. А. Никитин,
3 
В. А. Михеев, А. С. Щербаков, В. М. Новиков,
Н. В. Михалев, С. В. Соколов, В. И. Ракушина.
Составитель кандидат химических наук Э. Е. Элик
‚ Рецензент доктор сельскохозяйственных: наук Г. Е. Мерзлая
60—00191—5_ 
© Росагропромиздат, 1989