—160 —
при вторичномъъ. гулерованіи попадаетъ. аначительное количество шелу-
Хи въЪ мякОтЬ, а слфдовательно и въ. кмыхъ.
На сколько второе гулерованіе. вліяетъ на производительность за.
пода, а также и на добротность. и цѣну жмыха, показываетъ слѣдую-
1щй примсѣрь.
ЭЖмыхъ. одного изъъ крупныхчи заводовъ Средней Азіи, иміѣощаго.
двойное гулерованіе, содержитъ по анализу 
460, протеинаи 
жира.
Стоимость. такого размолотаго. жмыха 
въ 
мѣ шкіѣ 
франко. Гамбургъ,
181 марка. за 1000 кило, что. составлястъь: за пудъъ 90 копікекъ. Если бы
заводъ въ Байрамъъ-Али. работалъ тактъ 
то переработка 
100 
пудовъ
сѣмянъ дада. бы сл ду ющіе. результаты: 
при двой цомъ лробдени:гу-
лерное отдфленіе выпуститъ 71 пудъ ядра и 28 пудонъ шелухи, Въ 71
Пудъ ядрышка попалаетъ д0 
18 
пудопъъ 
шелухи! 
что 
составляеть.
Э5,40 . 
Принимая, что 
прессъ. максималъно. переработаетъ 
580 
пу-
ДОВЪ. мяЗгИ въ Э4 рабо. 
что соотвѣтствуеть 800. пудамлъ сѣмянъ,
производительность занода въ сутки будетъ 3900 пудовъ. сѣмянъ, т. е,
она уменьшится на 90 процентовъ.
.Изъ 71 пуда ядрышка. получаемъъ: въ. средцемъ 10,5 пудовъ масла
и 53 пуда жмыха. Анализъ такого жмыха приблизительно будетъ:
ѣ Жира. 
ѣл
Протеина 
э30) 
46,
Влаги8 
«.0!л,
1Шелухи 17 
197,
«Доходъ.(недсчитая работы) отъъ 100 пудовъ переработанныхтъ сѣ..
минъ.будетьъ:
отЪ продажи 53 пудонъ жжмыха-—) «5350 руб. 47 коп. минуст
провозъ и міѣшокъ. (53 *с5408 руб. 69 коп. и Б3 «7.3 руб. 
71 
коп.)
32 рубля 33 коп.: франко. заволъ. 
й 
ѣОи 
*ѣКѣі 
іѣѣ)ѣ1ік,
16,5 пудовъ масла по 3 руб. 50 к 
ОПРЛСОНСАЧ 
Тѣрѣк:
Э8 пудовъ шелухи по 10 коп 
!! р. 80 к.
80 р. б9 к.
иди скидывая стоимость 16,5 пудовъ масла получим 
ъ: 80 руб. 69 к.а-
57 руб. 75 коп.—20 руб. 94 коп.
«Такимъ об 
разом ъ обработкаа каждыхъ 100 пудонъ лиажды 
гуле-.
рованНЫХъЪ сѣмяъЪ дастъ Э4 р. 44 коп. 2 р. і кос! р. 50 кон.не-
довЫруЧки и кром, того уменьшитъъ производительностъ заводаа на 90)
процентовъъ.
Миага, остающанся при. одинарномтъ: гулерованіи 
(дробленіи) 
овл,
елухѣ, въ количествѣ 117й 
90/о, влолиіѣ отдѣляется 
приѣ 
обработкі,
на машинахъъ Минка. отъ. голой шелухи и делинта, отходигъ въ жиро-
вуюю муку и пыдль. и присутств емъ своцмпъ 
повышшастъ 
ихъ 
доброт-.
нств,