которое и таска ютъ по полю при помощи веревокъ, 
прикрѣиленныхъ къ хомуту лошади. 
Изъ другихъ земледѣльческихъ орудій имѣютъ 
обширныя примѣненія какъ въ иолевыхъ работахъ, 
такъ и вообще въ работахъ землекопныхъ—мотыга, 
кетмень. Кетменемъ устраиваются гряды и прово-
дятся арыки. Уборка хлѣба и травы производится 
«ѵракомъ», это Юрудіе имѣетт> форму русскаго серпа, 
но не имѣетъ зазубринъ и дѣйствуетъ при работѣ 
какъ ножъ. 
Молотьба производится на току при помощи ло-
шадей или воловъ, которыхъ заставляютъ бѣгатъ но 
разложенными снопами хлѣба. 
У переселепцевъ, нрибывшихъ изъ Россіи, ра-
ботавщихъ ранѣе малороссійскими плугами и си-
бирскими сохами, стали появляться спроси на усо-
иОршенствованныя земледѣльческія орудія. 
Этому 
спросу удовлетворить склады 
земледѣлъческих ь 
орудій. 
Система хозяйства преимущественно трехполь-
ная, переложная. При возможности удобренія, земля 
засѣвается ежегодно, по разными хлѣбами. 
ОГОРОДНИЧЕСТВО. 
Огородничестномъ 
и 
бахчеводствомъ 
зани-
мается все осѣдлое насе.іеніе. Разводятся дыни, ар-
бузы, тыквы, баклажаны, салатъ, петрушка, морковь, 
капуста, фасоль, огурцы, лѵкъ, чеснокъ. томаты и 
сахарная свекловица.