Для переработки молока колхоз имеет свой сыроварочный завод, который в сутки может переработать до 2000 килограммов молока. З а текущий сезон им переработано 27.402 килограмма ко- ровьего и 6600 килограммов овечьего молока. Из этого количест- ва молока выработано и сдано государству 2298 килограммов сы- оа, 104 килограмма масла и 1508 килограммов брынзы. " Наш завод перерабатывает не только от своего скота, го- ворит мастер-сыровар т. Хвастунов, но он еще обслуживает 5 колхозов соседнего Джаламышского сельсовета. За 1932 г. завод дал колхозу 7.784 руб. чистой прибыли. В 1931 же году прибыль выразилась в 5077 руб. •До 1932 года колхозный скот на зиму загонялся в старые пригоны, ранее принадлежавшие баям. В 1933 году колхоз разворачивает строительство нового утеп- ленного коровника. Кирпич и камыш уже приготовлены, закупа- ется лес. Проект коровника бережно хранятся у заведующего жи- вотноводством (он же и зав. молочной фермой). Как только речь зашла о строительстве, он развернул проект на столе и любовно стал рассмаривать его, осторожно сглаживая рукой смятую места- ми бумагу. — Очень хороший коровник будет, С окнами. Такой коровник раньше никому из нас и не снился. 58 Выйдя из канцелярии колхоза, о я начал указывать рукой: — Вой, где лежит кирпич, там мы его строим. Скоро закончим. Коровник строится у самого подножья привалков. Место очень удобное: рядом из ущелья течет вода и тут же по прегорьям рас- тилаются великолепные пастбища, площадью в несколько тысяч га, В овцеводческой ферме насчитывается 1.800 голов. В стаде 50 племенных и улучшенных производителей мериносов. Овечье пого- ловье фермы из года в год улучшается, товарный выход продук- ции увеличивается. Насколько увеличивается товарность овечьей фермы, можно судить хотя бы по такому факту, что весной, когда в стаде преобладали киргизские грубошерстные овцы, колхоз не сумел собрать нужное количество шерсти для выполнения плана заготовок. Вследствие этого план сдачи шерсти весеннего настрига был недовыполнен. Но уже осенью, когда стадо пополнилось мети- зированным мододняком от мериносов, которые дают несравненно больше и лучше по качеству шерсти, колхоз не только перекрыл весеннюю недостачу, но даже на 200 килограммов сдал больше, чем требовалось по годовому плану. Этот факт глубоко убедил колхоз- ников в несомненной выгодности и необходимости дальнейшего улучшения и пополнения овечьего поголовья племенным и улучшен- ным составом. В текущем 1933 году колхозники в виде опыта хотят провести два скота овец. Для этой цели отбирается 50 лучших маток, ко- торые будут случены с самыми хорошими производителями. — Это нам посоветовал зоотехник райколхозсоюза. Польза бу- дет очень большая, из 50 овец осенью будет 150,—говорят кол- хозники. Овечье поголовье фермы колхоз предполагает довести до 2.500 голов. Так же, как молочная и овцеводческая фермы, идет по пути улучшения поголовья и коневодческая. Ферма состоит из 517 ко- был. В табуне 15 производителей. Из них два улучшенных, англий- ской крови. Предполагается приобрести еще несколько племенных производителей. Таким образом конское поголовье постепенно, но верно идет по пути расширения и качественного улучшения. Все ожеребившиеся кобылы фермы, колхозниками доились для кумыса. Кроме удовлетворения своих членов кумысом, колхоз по- лучил в 1932 году от продажи кумыса 5000 руб. прибыли. Объемистыми кормами как скот фермы, так и рабочий скот обеспечен полностью. В 1932 году скошено около 200 га сена и 121 га люцерны. Для подкорма отелившихся коров колхоз засеял и уже убрал 4 га кормовой свеклы. Сильных кормов, как овса и отрубей, в колхозе также достаточно. Все сено свезено к местам зимовья скота. Кроме рабочего скота и коров весь остальной скот на зимнюю передержку отправлен в горы, где припасено достаточное количе- ство сена и имеется подножный корм. 11