Тюре (каз. торе, султап, ац 
суйек) — 
высшее сословие в феодальном казах­
ском обществе, представители которого 
вели свою родословную от потомков 
Чннгнс-хана 
(букв. 
«благородные», 
«белая кость») 
Тяпжу (дунг. тянжу) — редис 
(дунган­
ский сорт) 
Увал (кпрг. увал, уйг. сором) — приспо­
собление для молотьбы в виде воло­
куши, сплетенной из прутьев 
Узенгн (каз. узепп) — стремя 
Узпк (каз. узш, турк. узук) — два вой­
лока трапециевидной формы, которыми 
покрывают 
куполообразную 
часть 
юрты 
Узуп жака 
(кпрг. 
узун Жака) — тип 
мужской рубахи с треугольным выре­
зом ворота 
Узынкулак (каз. узынкулак) —устная пе­
редача вестей от человека к человеку 
(из уст в уста) 
Уй (каз. кшз уй, кирг. уй, кара уй, 
кыргыз уй, боз уй, турк. гара ей, 
ей) — юрта 
Уй кымыз (кирг. уй кымыз) — напиток 
из коровьего молока типа кумыса (см.) 
Уйир 
(каз. утр) — косяк — гурт 
ко­
былиц с одним жеребцом 
Уйши (каз. уйпп) — мастер по изготов­
лению деревянного остова юрты 
Ук (каз. уык, кирг. уук, турк. ук) — 
жерди, составляющие купольную часть 
остова юрты 
Укбагджлк 
(турк. укбагжнк) — плете­
ные или витые шнурки, с помощью ко­
торых уки (см.) прикрепляются к кере-
ге (см.) 
Укёк—см. Кебеже 
Уки (каз. ук1) — филин; перья филина; 
амулет в виде пучка перьев фплпна 
Уки аяк (каз. ую аяк) — амулет из ког­
тей филина 
Уккан (кор.) — компата с теплым полом, 
служащая обычно спальней 
Укрюк (каз. цурыц, кирг. укурук) —лег­
кий шест со скользящей 
петлей 
на 
конце для поимки пасущихся лошадей 
Уктан турган уй — см. Катта уй 
Улак тарту (каз. кокпар, кирг. улак 
тартыш, кок бору) — конноспортивное 
состязание, в котором участники выры­
вают друг у друга тушу козла 
Улькеп коян (каз. улкен коян) — год 
зайца (см. Коян), наступавший через 
каждые 35 лет и считавшийся скотово­
дами особенно тяжелым (букв, «боль­
шой заяц») 
Уме (турк. уме) — обычай взапмопомощп 
среди женщин 
Умай эпе (кпрг. умай эне) — древнее бо­
жество — покровительница жепщнп и 
детей 
Унащ (турк. унаш) — суп-лапша,заправ­
ленный кислым молоком 
Ургап (турк. урган) — толстая веревка, 
удерживающая камышовые циновки на 
войлочном покрытии юрты 
Уруг (турк. уруг) — род; 
небольшое 
племя 
Уршык (каз. уршык., кирг. пик) — вере­
тено 
Уры — см. Ора 
Урын келу (каз. урын келу, кирг. ку-
йоолоо, 
тадж. 
сер. бахшидабозй) — 
обычай добрачных встреч жениха с 
невестой 
Ускн (каз. уск1) — примитивный свер­
лильный станок 
Усма (уйг. поема) — растение вайда (один 
из 
видов индиго — ЬаЫз 
ИпсЬопа), 
сок которого служит для окрашивания 
бровей 
Уссул 
(уйг. уссул) — название одного 
пз танцев 
Усто (уйг. уста, тадж. еер. усто) — ма­
стер 
Учек — см. Амбар 
Учуг — см. Закол 
Уу 
(кирг. уу) — коллективная 
облав­
ная охота 
Уши (каз. уди, кпрг. учулук) — помин 
кп, 
устраиваемые 
семьей 
покойного 
на третий день после его смерти 
Ушр (каз. уппр, турк. хушур, дунг. ву-
шэр) — налог, 
взимавшийся 
с осед­
лого населения в размере одной деся­
той урожая 
Уюшма — см. Алгоо 
Уыз (каз. уыз) — молозиво 
Фаньгуанзы — см. Ашхана 
Фаранджи — см. Паранджа 
Фатпр маска (курд.) — слоеные лепешки 
с маслом п медом пли сахарным песком 
Фа спфур (дунг. фа щпфур) — один из 
обрядов свадебного цикла «шутки над 
женой» 
Фуфайка 
(рус.) — распашная 
женская 
безрукавная одежда, носимая поверх 
сарафана 
уральцы) 
Фу (дунг. фу) — один пз жанров фольк­
лора — повествование 
Хавшон 
(курд.) — высушенная 
горная 
трава, 
употреблявшаяся 
в 
качестве 
топлива 
Хадж 
(кирг. ажы) — паломничество 
к 
мусульманским святыням в Мекке 
Хакык (турк. хакык) — сердолик 
Халвачп — см. Тончжен 
Халпваш (уйг. халпваш) — кушанье из 
отваренного тонко 
раскатанного тес­
та, нарезанного четырехугольниками, 
с мясом и овощами 
Халка (турк. гулакхалка, ысырга, тадж. 
еер. х.алка, дунг. эрхуанзы) — серьги 
Халладжн (тадж. цыг. х.аллоч,н) — ста­
нок для гнутья ободьев сит и бубнов 
Халы — см. Килем 
Халык (турк. халык, дуе халык, осмал-
дык) — парные ковровые 
украшения 
на свадебного верблюда 
Хамбал — см. Матке 
Хаммомбарон (тадж. евр. х.аммомбарон)— 
церемония мытья невесты в бане 
Хамоэль(бел.)—женское украшеипе в виде 
тесьмы с пришитыми к ней монетами 
Ханспк (кор.) — праздник в первый день 
второго 
месяца 
лунного 
календаря, 
посвященный духам умерших 
(букв, 
«холодное кушанье») 
730