гих городских базарах Семиреченской области можно было 
встретить 
магазины и лавки дунган. Многие из городских дунган стали содержа­
телями харчевен — ашхана 
(фангуанзы), постоялых дворов — караван-
сараев (дян), где они искусно приготовляли местные блюда; славились 
дунгане и как искусные повара и как халвачи (то/щен) — специалисты 
по изготовлению многообразнейших кондитерских изделий — восточных 
сладостей: сахарной сдобы (тонмэмэ) и др. Одним из специфических ре­
месел дунган н поныне является починка посуды (динван). 
После победы Великой Октябрьской социалистиче-
Соцпалистическое 
ской революции в хозяйственной жизни дунган про-
изошли глубокие изменения. Уже в первой половине 
1930-х годов основная масса дунганского населения в СССР, занимав­
шегося сельским хозяйством, объединилась в коллективные хозяйства. 
В Киргизской ССР существовало в 1936 г. 13 колхозов с преобладаю­
щим дунганским населением, 10 таких колхозов имелось к этому времени 
в Казахской ССР и два колхоза в пригороде Ташкента. 
В 1951 —1958 гг. в районах расселения дунган происходил процесс 
слияния и укрупнения колхозов. Так, в сел. Александровне Московского 
района Киргизской ССР и прилегающих к нему поселках было раньше во­
семь колхозов. В 1951 г. их стало шесть, в 1955 г. они объединились в 
три колхоза, а с ноября 1957 г.— это единый мощный колхоз «Дружба», 
охватывающий 1328 семей, из которых более 600 — дунгане, 325 — кир­
гизы. Колхоз «Кызыл-Шарк»— один из самых передовых в экономиче­
ском отношении колхозов в Киргизской ССР. В 1951 г. 
с ним слились 
два киргизских колхоза —«Октябрь» и «Кенсай». В 1958 г. 
в колхоз 
влилось еще два смешанных по национальному составу колхоза. Теперь 
в объединенном колхозе «Кызыл-Шарк», которым в течение многих лет 
бессменно руководил дважды Герой Социалистического Труда Хайтахун 
Тапшров, объединено 1008 семей 12 национальностей. Этот колхоз уже в 
течение ряда лет получает высокие урожаи хлопка. 
Укрупнение колхозов дало большой экономический эффект. 
После 
укрупнения в Казахской п Киргизской ССР насчитывается восемь кол­
хозов п два совхоза, в которых преобладает дунганское население. 
Большинство дунганских колхозов в Киргизии и Казахстане — мно­
гоотраслевые. Во многих ведущей отраслью является рисосеяние, зани­
мавшее и раньше видное место в сельском хозяйстве дунган. Наряду с 
колхозами, ведущими зерновое хозяйство, есть и возделывающие сахар­
ную свеклу (колхоз «Восток» в сел. Джалпак-Тюбе Казахской ССР, 
колхоз им. Фрунзе в сел. Милянфан Кантского района Киргизской ССР), 
хлопок (колхоз «Кызыл-Шарк» в Кара-Суйском районе Киргизской ССР), 
лекарственный мак (колхоз «Дыйшин» в сел. Ырдык Джеты-Огузского 
района Киргизской ССР). Большинство колхозов занимается также вы­
ращиванием табака, но особенно славятся своими табачными плантация­
ми колхозы в сел. Каракунуз и Шор-Тюбе, хотя главная культура здесь 
пшеница. 
В совхозе около г. Алма-Аты большую роль- играют огородничество 
п виноградарство. 
Коллективизация сельского хозяйства коренным образом изменила 
лицо дунганской деревни. Лишь после Октябрьской социалистической 
революции многие дунгане получили землю, а коллективизация сельского 
хозяйства п индустриализация страны создали условия для ее полноцен­
ного использования. 
В Чуйской долине (Киргизская ССР) проведены значительные работы 
по осушению заболоченных территорий, что позволило колхозам и сов­
хозам освоить большие площади новых земель. Колхозы им. Фрунзе и 
«Дружба» Кантского района, «Дружба» Московского района получили 
541