Двугорбые верблюды на пастбище. Южный Казахстан 
кожи, конский волос широко применялись для изготовления многих пред­
метов быта. Казахские лошади отличались большой выносливостью и не­
требовательностью к уходу и корму и сравнительно легко переносили су­
ровые условия круглогодичного 
выпаса. 
Верблюдоводство было особенно развито в южных, центральных и 
западных пустынных и полупустынных районах Казахстана. При ску­
дости пастбищ и водных источников в этих местах верблюды имели огром­
ное хозяйственное значение: они были незаменимы для перекочевок и пе­
ревозки грузов. В Казахстане разводили одногорбых верблюдов (нар) 
и двугорбых (айыр вркеш), существовали различные помеси и разновид­
ности этих пород. Особенно ценились одногорбые верблюды, наиболее 
сильные и выносливые. Помимо использования верблюдов как транспорт­
ных животных, казахи снимали с них шерсть, доили верблюдиц; питатель­
ный и вкусный наппток из верблюжьего молока (шубат) местами служил 
летом 
основной 
пищей 
населения. 
Крупный рогатый скот до середины XIX в. занимал в казахском хо­
зяйстве довольно незначительное место, так как он не приспособлен 
к условиям круглогодичного выпаса п особенно к добыванию корма из-
под снега. Его разводили преимущественно бедняки, имевшие очень мало 
скота и утратившие возможность кочевать, а также некоторые богатые 
скотоводы, оставлявшие свой рогатый скот и летом на прнзимовочпой 
территории под ответственность зависевших от них бедняков. На зиму для 
него заготовляли сепо и камыш. Из-за плохих условий содержания скот 
этот отличался малым живым весом и низкой продуктивностью (40—50 
ведер молока за период удоя). 
На основе многовекового опыта ведения скотоводческого хозяйства 
казахи выработали рациональный порядок чередования пастбищ, приемы 
и методы выпаса домашних животных. Вся территория выпасов долилась 
23 Заказ Л". 924 
353