совершенно не характерна для комплекса курдской одежды в чайные сервизы, чайники, вилки и ножи, т. е. то, что не было
Туркмении и, по-видимому, имеет в настоящее время строго ре- ‚свойственно народному быту.
гиональное бытование только среди курдских женщин, живущих У курдов Туркмении старинная утварь значительно раньше
в Закавказье. В одежде некоторых женщин, живущих в городах ‘вытеснялась национальной туркменской, а также покупной фар-
или селениях в соседстве с азербайджанцами, встречаются элемен- Форовой и эмалированной посудой, как кухонной, так и чайной,
ты и отдельные детали национальной азербайджанской одежды, имеющей широкое распространение и среди туркменского сельско-
сходные в прошлом с курдской не только по покрою, но и по ма- то и особенно городского населения.
териалу (парча, бархат, тонкая шерсть, шелк) *°. Общими с авер- Представш}ет интерес деревянная утварь курдов. Это прежде
байджанскими элементами являются: верхняя плечевая короткая НВ маслобойки (сэрсум) в форме бочонка *°. Такой формы масло-
одежда — (архалые), жилетка (кырду); нижняя поясная: широкие бойки были распространены и продолжают бытовать у курдов
штаны (джютбалат) и юбки (джюттуман). Закавказья так же, как и у азербайджанцев, армян, отчасти и у
Часть курдских женщин в Туркмении, особенно в городах трузин.
и в крупных населенных пунктах, носит национальный туркмен- Из традиционной утвари для сбивания масла особенно рас-
ский костюм или одевается по-городскому. Иногда свой националь- пространена была мэшк — обработанная баранья шкура, характер-
ный костюм курдянки дополняют элементами туркменского жен- ная для “бЫ“Тд кочевых народов. У курдов Туркмении наряду
ского костюма. Это, например, кожаные туфли на высокой подошве, © маслобойкой мэшк, существовавшей в 20—380-е годы, применялась
но с закрытым носом, без задника, называемые по-туркменски ковуш; еще деревянная маслобойка яик, представляющая собой узкий
некоторые виды головных платков; вышивка на рукавах рубахи. высокий сосуд. Подобного типа маслобойки встречались и у туркмен.
и т. д. К традиционной утвари, сделанной из кожи, следует отнести
У курдянок Азербайджана, а также и у женского курдского скатерть, которой азербайджанские и туркменские курды пользо-
населения Туркмении имеются, как мы отмечали выше, широкие вались во время приема пищи, расстелив ее на полу или на земле.
зштаны (шыльваре бине, кодаи шыльвар, шылъьваре туман), похожие- "Такие же скатерти применялись в быту туркмен.
на очень широкую юбку. Такие юбки носили и носят не только- Некоторые виды старинной утвари, например медные безручные
курдские женщины Иранского Азербайджана и вообще северо- или одноручные котлы для приготовления пищи, а также медные
западного Ирана, но и азербайджанки, что свидетельствует о и глиняные сосуды для ноше-
длительных этногенетических связях этих народов **. ния воды были известны не
Мужской национальный курдский костюм в Азербайджане и только населению Азербайджа- гтеллилититк: & х ОЕЛеАНИЕД
в Туркмении вышел из обихода, и в настоящее время курды на, но и Грузии, Армении и 5 ЧНЕЗв О ЛЕА ок
мужчины носят обычный костюм городского типа. Правда, еще в: даже Дагестана. Таким образом, 150° і
50-х годах нашего столетия в высокогорных районах Азербайджана: эта посуда имела распростране- _ 28° ы
старые и пожилые мужчины носили различные головные уборы ние по всему Кавказу (рис. 2). {*„'іь ;_ # ' 3 |
в виде папах и небольших белых бязевых платков. Папахи об- Из тредиционной пищи у _ 2 48 ° - л
щекавказского типа — характерный элемент не только курдской азербайджанских курдов сохра- 55 @0° АНа
и азербайджанской национальной одежды, но и одежды других няются: приготовление лапши Ё,:‚Ё'„ а ‚:_:-5"': Е
народов Кавкава: армян, грузин, осетин, чеченцев, ингушей (ариштэ),  сухих  творожных Е 5 В о В ‚‘:
и т. д. ] — париков (кяшк), плова (зилау) ЗЗ о
Среди пожилых курдов Туркмении, как и у туркмен, распро- з риса с мясом или курицей, ( Щ ста ‚‚:_
странение имели шапки типа кавказской кубанки, с каракулевым: некоторых видов молочных на- @5 оЗН .2.
окольшем и бархатным верхом *5. циональных — блюд. — Большим у) ""{1““
Из традиционной утвари в быту сохраняется то, что необхо- распространением у всех кур- шнн
димо для приготовления пищи на большие по численности семьи. — дов, особенно у закавказских, -4 И
Курдские семьи обычно велики по составу. Из старинной утвари так же как и среди азербайд- ° @
живучи всякого рода большие медные котлы (ситэл, бэрош), мед- жанского, армянского и грузин- 2
ные кувшины для ношения воды, глиняные одноручные или дву- -ского сельского населения, поль-, „„‘:_‘
ручные кувшины (диз, куп) для хранения мясо-молочных продук- зуется лаваш — хлеб домашней
тов и т. д. Однако в настоящее время у курдов Азербайджана даже. выпечки в очаге — тандуре, а
эта традиционная утварь заменяется общераспространенной по- _ у туркменских курдов — пше-
судой фабричного производства, население приобретает больше. ничные слоеные — лепешки © Рис. 2. Традиционный_ кувшин.
194 . `195