130 ИЗСЛ®ДОВАНИЯ И МАТЕРТАЛЫ.

винограду разныхъ родовъ собирается довольно; но винъ изъ:
онаго не д®лаютъЪ, или по неумбн!ю, или по закону. Тутовый
деревья ос$няють почти вс каналы м протоки, . чрезъ с нихъ
выкариливается великое множество червей, доставляющихъЪ знат-.
ное количество шелку. ‚

Въ огородахъ родятся отличный дыни (5%), разнаго ‘рода
арбузы, морковь, рЬдька, лукъ и прочь

На поляхъ сЪють: хлопчатую бумагу въ великомъ количеств®..
сорочинское тишено, шиеницу, ячиень, проса, горохъ; бобы, чече-
вицу, льнаное сёмя, кукжжутв перситский для: масла, и дэкетуру,
растенйе наподоб\е тростника, имФющее довольно высок!й, тол-
стый стволъ и длинный листъ; мна самой верхушк® его вырос-
таетъ большая шишка, изъ которой получается отъ одного до
двухъ фунтовъ мелкаго продолговатаго гороху: мука изъ сего.
семени, хотя нарочито бла, но для делан!я хл®ба неудобна;
свня @е употребляется наиболфе для корму лашадей и на
дёлан!е крупы; свиена для муки мелютъ жерновами ручными:
крупу толкуть въ ножныхъ ступкахъ — работа ` ежедневной
для невольниковъ и крайне тяжкая (58).

Сады, огороды, и самыи пашни, по причин$. сухаго климата,
неминуемо требують поливки; и какъ всё земли между горо-
доми и селемйими составляють совершенную равнину, и къ тому
нерервзаны иногими коналами и водяными протоками, то, епу-

(**) Хивински дыни пользуются большою, й, надо сказать заслу-
жанною, славою: онф весьма велики н мясо у нихь не бланжеваго, @
бвлаго цвфта, но арожата дыннаго ОН& не нжфють или весьма въ сла-
бой степени. Ихь привозать иногда въ Оренбургь, зашитый ддя со-
хранности, въ товарныхъ тюкахъ; но дя Этого дыни срывають несп\-
аыя, н% дозрьвають въ дорогв, и не ижбють настовщаго вкуса. У
насъ, хивинсй дыни разводатся съ успВхомъ на Сыръ-Дарьё, м. тажъ
онф. столь, же вкусны и ведики, какъ и на роднн$.

(*°) Джезура, ло-есть Дждара растеть въ дикомъ вид%, н у
насъ на Сыръ-Дарь®. Это ЗогаЪшт сегошиль МА. См. Базинера,
©. р. 232 н 825.